양파즙의 11가지 효능

쉬운 목차

양파는 장수에 중요한 4대 식품 중 하나로 꼽히며 성인병 예방에 탁월한 효능이 있다. 식탁에 양파가 있으면 장수한다는 믿음이 있습니다. 서양에서는 양파를 매일 먹으면 의사를 볼 필요가 없다고 합니다. 양파는 효능이 입증되었으며 고대 올림픽 선수들은 지구력을 향상시키기 위해 양파 주스를 마셨다고 합니다.

양파의 건강상 효능이 잘 알려지면서 양파에 대한 관심이 꾸준히 높아지고 있습니다. 양파는 일반 재료와 달리 특유의 향과 매운맛이 있어 향신료로 쓰이고 각종 요리에 넉넉히 쓰지만 실제로는 약용식품으로 이름이 더 많이 쓰인다. 양파 성분은 90%가 수분으로 탄수화물 함량이 높으며 단백질, 비타민, 미네랄에 칼슘, 인, 철, 황이 함유되어 있습니다.

'추천 관련글,

요즘 간편하게 주스를 찾으시는 분들이 많은데 오늘은 양파즙 효능이나 양파즙 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

양파즙의 효능 1. 당뇨병 개선

양파즙은 당뇨병에 효과가 있는 것으로 알려져 있는데, 양파즙의 크롬 성분은 포도당 대사에 관여하고 인슐린 작용 활성화를 도와 혈당 조절에 큰 효과가 있다고 한다. 혈전 형성을 막아 뇌졸중과 같은 뇌혈관 질환의 위험을 줄이는 데 좋다고 한다.

양파즙 효능 2. 해독작용

양파 주스에는 감염을 소독하고 정화하는 데 도움이 되는 물질이 들어 있습니다. 양파 주스 자체에는 살균 및 소독을 돕는 황 화합물이 포함되어 있습니다. 양파를 썰 때 이러한 매운 화합물 중 일부는 울게 만들 수 있지만 양파가 오염된 경우 박테리아를 죽이는 데도 도움이 됩니다.

양파즙 효능 3. 혈관 건강 개선

양파즙은 혈당을 낮추어 당뇨병 예방에도 탁월한 효과가 있다. 또한 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨병을 치료하고 심근경색, 신장병, 백내장 등 당뇨병으로 인한 2차 합병증을 예방 및 치료한다. 양파는 혈관 지방과 뱃살을 줄이는 것으로 알려져 있습니다. 항암 효과 외에도 양파의 케르세틴 성분은 모세혈관을 강화하고 단단한 동맥을 부드럽게 합니다.

양파즙의 효능 4. 염증완화

양파 주스에는 카르세틴이 들어 있습니다. Rocotren, 프로스타글란딘 및 히스타민 억제제가 있습니다. 이 모든 것이 염증을 개선한다고 합니다. 골관절염(Osteoarthritis)이라는 연구에서도 비슷한 결과가 나타났습니다. 급성 및 만성 염증 과정이 있는 쥐는 양파 주스를 마시면 증상이 호전됩니다. 신선한 양파 주스는 급성 및 만성 통증과 염증을 제한하고 염증에 상당한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

양파즙의 효능 5. 성인의 질병예방

양파즙에서 발견되는 케르세틴은 콜레스테롤 수치를 조절하여 위 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이 성분은 과도한 체지방, 혈액 및 혈관의 나쁜 콜레스테롤을 분해합니다. 그리고 혈관과 혈류를 확장시켜 성병 및 각종 심장질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

양파즙 효능 6. 피부 미용

양파즙은 피부미용에도 좋다. 하지만 위에서 언급한 성분인 퀘르세틴이 노화의 주요 원인 중 하나인 산소를 제거하고 노화를 예방하는 데 도움을 준다는 것은 멋진 일이 아닙니다. 양파즙은 자외선을 차단하여 피를 맑게 하는데 도움을 주며 비타민C가 다량 함유되어 기미, 주근깨를 개선하고 피부를 맑고 깨끗하게 가꾸어줍니다.

양파즙 효능 7. 간 해독

양파에는 글루타티온이 들어 있습니다. 간 해독 작용과 체내 독성 작용이 있다고 하는데 글루타티온은 증식제로 알려져 있다. 알레르기 반응을 억제하고 숙취해소에 좋은 양파즙입니다. 양파를 함께 먹으면 쉽게 파괴되는 비타민 B1을 흡수하고 간에서 지방을 분해해 숙취해소와 간 건강에 도움을 준다. 양파에 함유된 유기황은 강력한 해독 작용이 있으며 이 성분은 중금속과 독소 제거에 효과적이라고 합니다.

양파즙 효능 8. 불면증 해소

불면증은 특정 질병이 아니지만 오늘날 많은 사람들은 불면증을 증상으로 간주합니다. 과로 근로자는 정서적 또는 신체적 스트레스로 고통받는 근로자와 마찬가지로 종종 불면증에 시달립니다.

밤에 충분한 수면을 취하지 못하면 다음날 정신적으로 지쳐서 일상 활동을 하기가 어려울 수 있습니다. 양파즙에는 체내에 빠르게 침투해 숙면을 방해하는 성분이 있다.

양파즙 효능 9. 비만예방

양파 주스에는 몸에 흡수될 수 있는 황 화합물인 알리신이 포함되어 있습니다. 양파즙을 섭취하면 신진대사가 촉진되고 노폐물 배출이 증가하여 탁월한 체중 감량 보조제가 됩니다.

알리신은 신체의 황 수준을 변경할 수 있으며 동물 연구에서 지방 세포의 성장을 제한하는 것으로 나타났습니다. 다이어트 중이라면 양파즙을 섭취하면 다이어트 효과를 높일 수 있다.

양파즙 효능 10. 면역력 강화 및 항독성

양파즙에 함유된 비타민C와 비타민B는 혈액순환과 신진대사를 촉진하고 외부 바이러스에 대한 면역력을 높이며 양파즙에 함유된 알리신이 양파즙의 효능으로 비타민 흡수를 돕는다고 주장한다.

또한 유해한 바이러스와 박테리아를 예방하고, 양파즙에는 간 건강을 위해 알코올, 니코틴 등 체내 유해 물질을 해독하는 글루타티온 합성을 촉진하는 물질이 많이 함유되어 있다.

양파즙의 효능 11. 항암효과

예로부터 양파나 마늘 같은 음식이 암 건강에 좋다는 말이 있었습니다. 양파즙에는 유화 프로필알린과 폴리페놀이 함유되어 있어 소화암을 유발하는 이질산염과 아민의 결합을 방해한다고 합니다. 그리고 isothiosia와 케르세틴을 함유하고 있습니다. Isothiocyanate는 간, 식도, 결장 및 위에서 암세포의 형성을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 케르세틴 성분은 발암 물질의 전이를 억제하는 데에도 도움이 됩니다.

양파즙 섭취방법

양파즙을 안전하게 섭취하기 위해서는 유기농인지 먼저 확인하는 것이 좋다. 농약이 아무리 깨끗해도 100% 제거하기 어렵고, 유기 농약이 아닌 경우 농약 잔류물과 접촉할 위험이 높습니다. 그래서 유기농 양파즙을 선택하면 잔류농약 걱정 없이 편리하게 마실 수 있고, 냉장고에 보관하면 오래도록 마실 수 있다.

양파즙 부작용

양파즙 부작용은 공복에 먹거나 과식할 때 흉통, 복통 등의 부작용이 나타날 수 있다. 일반적으로 고열이 있는 사람은 양파즙을 장기간 섭취하지 말고 체질에 맞게 섭취하는 것이 좋으며 양파즙은 칼륨 함량이 높기 때문에 전문의와 상담 후 섭취하는 것이 좋다. 특히 신장에 문제가 있는 경우 의사와 상의 후 식사를 해야 합니다. 그리고 장기간 복용할 경우 특정 성분의 과섭취는 영양불균형을 초래할 수 있다고 합니다.

이상으로 양파즙의 11가지 효능에 대해 알아보았습니다. 참고하시고 건강한 하루 보내시기 바랍니다.