세상에서 가장 단단한 치즈
Churpee는 수천 년 전에 히말라야 산맥의 외딴 지역에서 만들어졌으며 최대 20년 동안 먹을 수 있습니다. Thurpi는 동부 히말라야 고원의 목동들이 만든 전통 제품입니다. 스모키한 향과 오래 씹을수록 질겨지는 단단한 식감의 고단백 치즈입니다. 수컷 야크와 암소의 교배종인 차우리가 생산하는 우유로 만든 이 우유는 인도 동부와 대부분의 네팔과 부탄에서 인기 있는 스낵 식품입니다. 사람들은 종종 시간과 타액에 … Read more